El IES Albert Einstein ofrece la posibilidad de cursar una amplia variedad de enseñanzas que van desde la Secundaria Obligatoria, Bachillerato de Ciencias y Tecnología, Humanidades y Ciencias Sociales hasta ciclos formativos de Grado Medio y Superior en las familias de Sanidad, Instalaciones Frigoríficas y de Climatización o Electricidad y Electrónica. También disponemos de una amplia oferta de titulaciones en horario vespertino o de enseñanzas bilingües. 
Una de las señas de identidad de nuestro centro, en el marco de su autonomía pedagógica, es la amplia oferta de optativas para nuestro alumnado, tanto en la ESO como -especialmente- en Bachillerato. Creemos firmemente que una adecuada combinación de materias troncales, específicas y optativas contribuye eficazmente a una posterior acertada elección de estudios o profesiones. Así pues, nuestro alumnado puede escoger materias optativas tan diversas como Trinity, DELF-B1, Actividad Física y de la Salud, Electrotecnia, Técnicas de Comunicación Oral, Psicología o Comunicación Audiovisual.
